Salade orange
Durée totale de réalisation :
10 mn
- Temps préparation : 10 mn
- Temps repos : mn
- Temps cuisson : mn
Les ingrédients de la recette (pour 4) :
- 4 carottes
- 200 g de courge butternut
- 2 oranges
- 1/2 pomme granny Smith
- 1 cs de graines de courges
- 1 cs de canneberge
- 1 cs de noisettes concassées
- 1cs de vinaigre de cidre
- 1 cs d'huile de noisette
- facultatif: 1 cs de sauce soja ou de tamari
Préparation de la recette :
| Temps total : 10 mn | ||
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Préparation
10 mn |
Repos
mn |
Cuisson
mn |
Étape 1
Râper les carottes et la courge.
Étape 2
Couper la pomme en julienne.
Étape 3
Dans un saladier mêler légumes et pomme, ajouter 1 orange en quartier ou 1/2 quartiers.
Étape 4
Ajouter les graines.
Étape 5
Préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre, l'huile de noisette et le jus de la 2ème orange, éventuellement le tamari ou la sauce soja.
Étape 6
Verser sur la salade.
